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大盛況でした~~「11周年ディナー」
いやいや11周年ディナーは、大盛況でした~~

「11年もやってるんだな~~~」なんて
思いながら、ジーンとしてました。。。

今日はそんなディナーの料理写真をアップしますね!



CIMG3594.jpg
「お口取り」
南信州 飯田から届く有機野菜 西洋ワサビのジェラート添え




CIMG3595.jpg
「前菜料理」
福井産 若狭グジと早秋柿のインサラータ
コラトゥーラ風味のルッコラとカラスミ添え




CIMG3610.jpg
「前菜料理」
師崎産 天然大車海老のナポリ風フリット“ゼッポラ”
海老のスーゴとオレンジのエスプーマ添え




CIMG3613.jpg
「パスタ料理」
新潟産 アワビとカラブリア風シラスの唐辛子漬け“サルデッラの
スパゲッティ




CIMG3609.jpg
「パスタ料理」
シャラン産 鴨のアレッツォ風サルミと
ポルチーニ茸のタリアテッレ




CIMG3621.jpg
「メイン料理」
千田精肉の岩手牛リブロースのビステッカ
浜松シュクレトマトのロースト添え




CIMG3589.jpg
「デザート料理」
熊本産 利平栗のクラシコ風モンテビアンコ 
マスカルポーネのジェラート添え



ミシュランガイド☆☆“ドンアルフォンソ1890”の
エスプレッソ




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[2015/10/28 18:17 ] | イベント | コメント(0) | トラックバック(0)
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