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ドライエイジングビーフ
最近話題になってます
「エイジングビーフ」

クラシコにも入荷したがね~~

白カビをつけて、60日間熟成させた
黒毛和牛モモ肉の部分を使います!

そのお肉はこれです
CIMG2875.jpg

なんか美味しそうじゃないですか~~~



ちょっと焼いてみました
CIMG2876.jpg


CIMG2878.jpg

熟成肉って。。。。。美味しいんですね
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[2014/08/26 15:18 ] | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)
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