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ビアンケット・トリュフ
ちょっとトリュフを
用意してま~~~す


CIMG2565.jpg

ウンブリア州のトリュフなんですが、
このウンブリア地方はトリュフの産地として
あまい知られていないエリアですが、
ピエモンテ州アルバに並ぶ
2大トリュフ収穫産地のひとつなんです!!!

品質・収穫量の高さはヨーロッパでも
一番といわれてます




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[2014/03/04 15:47 ] | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)
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