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スコットランド産の山ウズラずら・・・。
心臓の弱い方、すみません。
アップしちゃいました。。。

スコットランドの山ウズラずら

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ちょっと煮込んで、ラグーにしますね。

CIMG2496.jpg


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山ゴボウを中に詰めたアニョロッティを和えます。

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出来上がりました~~~~~



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スコットランド産 山鶉のサルミと黒トリュフの
山ごぼうを詰めたアニョロッティ



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[2014/01/27 15:14 ] | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)
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