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11月の前菜料理だぜ~~。。
今月の前菜料理を
アップしちゃいます


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フランス産 フォアグラのロースト 
バルサミコとグラッパのサルサと
味平カボチャのムースリーヌ添え




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イタリア産 フレッシュポルチーニ茸と
リコッタのスフォルマートのオーブン焼き
ピエモンテ風




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ソローニュ産 キジと秋トリュフのパテ 
ドライイチヂクの赤ワイン煮添え







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沼津産 赤海老とラディッキオタルディーボのインサラータ
赤ピーマンのバーニャカウダのサルサ



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[2013/11/15 15:42 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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