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「カッソーラ」
秋ですね~~~
気持ちいいですね~~

今年も、この煮込みを仕込みます

CIMG2355.jpg
南信州・飯田産幻豚バラ肉と頭肉、
キャベツの煮込み「カッソーラ」









まず用意します材料は。。。。

CIMG2343.jpg
幻豚バラ肉、豚の耳、舌、セージ。。。
これを、、、、



CIMG2345.jpg


CIMG2346.jpg

こんな感じで煮込んでいきます

メイン料理でお出ししてます!!!!







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[2013/10/22 15:18 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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