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イタリアはこの時期「パネットーネ」
皆さん、12月になりましたよ~~~

この時期、イタリアでは 「パネットーネ  という

スポンジケーキ?のようなお菓子を食べます!

パネットーネの中には、
チョコレートだったり、ドライフルーツを入れて、
楽しみます。

各家庭に、それぞれオリジナルの味があり、
マンマが作ります。

わたくしソムリエがいたイタリア・フィレンツェのレストランでは、
たくさんのお客様や、友人知人がお祝い(お歳暮みたいな感じ)で、
パネットーネを持ってやってきました。

そのお返しに、レストランで焼いたパネットーネを渡していました。

なので、レストランのまかない朝食には、
さまざまなパネットーネをこの時期、食べさせられました・・・

毎日続いたので、12月下旬には、ちょっと飽きていた自分がいました。。。


でも、久しぶりに食べるパネットーネは、
やっぱりうまいっす

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毎年、岡崎の「ラ・ティーナ」というリストランテのオーナー松井さんから、
パネットーネをいただいています。

松井サンタ 
今年もありがとうございま~~す

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[2010/12/02 15:58 ] | 食材 | コメント(1) | トラックバック(0)
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[2010/12/10 22:09]| | # [ 編集 ]
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