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エミリア ロマーニャの伝統パスタ料理!!
みなさん、、、お久しぶりで~~す


いや~~~~、ちょっと「ワインイベント」が立て続けに入ったり、
夜な夜な飲み過ぎたり・・・・

言い訳はやめます。。。。


今日は、イタリアのエミリア・ロマーニャ州の
伝統パスタ料理の

「アニョリーニが、

完成しました!!!!

CIMG1141.jpg
岩手産 短角牛のアニョリーニと黒トリュフのコンソメ
¥2,200(¥2,310)




コンソメスープに浮かべた、詰め物パスタです。
今回詰めたお肉は、短角牛


シェッフ~~~~~黒トリュフのせ過ぎ!

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[2012/03/03 15:38 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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