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「信州サーモン」到着
CIMG0915.jpg

今年も、長野県から

「信州サーモン」 が届きました。

「ニジマス」のメスと「ブラウントラスト」のオスを交配し、
両者の良いところを受け継いだのが、
「信州サーモン」。
銀色の身体がサーモンを思わせることから
名づけられました。


クリスマスのメニューの試作で使いますよ


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[2011/12/12 15:35 ] | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)
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