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クラシコの「栗」料理
しっかりですね~~


今日は、クラシコの 「栗」 料理!
紹介します!!!!




まずは前菜料理

CIMG0822.jpg

イタリアの北の北、
「ヴァッレ・ダオスタ州」というところの料理です



「熊本産利平栗とパンチェッタのポルペッティ
アオスタ風ハチミツバターソテー添え」











続いては、パスタ料理

CIMG0781.jpg

栗のカッペレッティ 秋トリュフ添え









そして、お勧めドルチェ

CIMG0848.jpg

南信州産「銀寄栗」のモンブラン





やっぱり、秋は栗ですね!




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[2011/11/05 16:06 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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