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秋のドルチェです!
今日は、
食後のドルチェをご紹介

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シャインマスカットのトルタ


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フィレンツェのドルチェ「ズコット」



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焼き菓子「ブルッティ・エ・ブォーニ」も
用意してます!!


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[2014/10/04 16:16 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
栗ゆたかカボチャのムーズリーヌが主役!?
どっちが主役??というと
栗ゆたかカボチャが主役なんです

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フランス産 フォアグラのロースト 
栗ゆたかカボチャのムースリーヌ 
マルサラとバルサミコのサルサ






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[2014/10/04 16:10 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
フレッシュポルチーニ茸のパスタ
贅沢に使うね~~~~~

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イタリア産 フレッシュポルチーニ茸の
タリアテッレ



[2014/10/04 16:06 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
利平栗のカッペレッティ
秋の料理が
ドンドン登場してます

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熊本産 利平栗のカッペレッティ 
秋トリュフのブッロ エ パルミジャーノ





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[2014/10/04 16:02 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
アルバ産 白トリュフが入荷!!!
秋が来たぞ~~
イタリアから、
白トリュフが来ましたよ~~~

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クラシコの名物白トリュフ料理も
登場してますよ


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アルバ産 白トリュフと名古屋コーチンの卵、
フォンティーナチーズのココット焼き



絶品ですよ、これ。。。。



[2014/10/04 15:59 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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