FC2ブログ
10周年記念ディナー
10周年記念特別ディナーが決まりました!!!!

今年も盛り上がりますよ~~

CIMG1561.jpg

日時:10月13日(月)~ 18日(土)
時間:時間指定なし

席に限りがございますので、お早目のご予約をお待ち致しております。
尚、当日はコース料理のみの営業となります。

最高のマリアージュに「フランチャコルタ・ウベルティ」と「ガヤ・シャルドネ」
ブルネッロ・ディ・モンタルティーノの傑作「サン・ポリーノ」をご用意しています!


      【当日のメニュー】
お口取り
岡山産 本ミル貝とキャヴィア
三河天狗茄子のペスカトーレのジュレ添え

冷たい前菜
師崎産 活天然大車海老のインサラータ
シャインマスカットの焼き葡萄と海老味噌のサルサ サルモリーリオ添え

温かい前菜
イタリア産 フレッシュポルチーニ茸のカツレツの生ハム添え
名古屋コーチンの温泉卵のカチョ エ ペペ仕立て

パスタ料理
宮崎産 霧島山麓キジのピエモンテ風サルミのタヤリン アルバの白トリュフ添え

メイン料理
千田精肉の熟成三河牛イチボ肉のビステッカ
ルッコラセルバーチコのコラトゥーラ和えとキプロス島の炭塩添え

ドルチェ
熊本産 利平栗とマスカルポーネのセミフレッドを詰めたプロフィットロール
森のベリーのラグー添え ホットチョコレートのサービスと供に

        ¥ 12,000 (税別)
*お飲み物代は含まれておりません。
スポンサーサイト



[2014/09/24 16:22 ] | イベント | コメント(0) | トラックバック(0)
| ホーム |