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美味しいお魚
 も入荷しましたよ！！ スポンサーサイト
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お待たせしました
 渡り蟹が入荷しました！！！   あのパスタ料理をやりますよ  |
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大好評の前菜です
  オホーツク産 馬糞雲丹とホワイトアスパラの ビアンコマンジャーレ トマトコンソメのジュレ添え ガラスのお皿も買っちゃいました！！！ |
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前に「カゾンチェッリ ブレッシア風」と書いた
パスタをアップ  しましたが、ブレッシア？？？っていう質問が ありましたのでご説明します。 ブレッシアとは ミラノから電車で東に1時間程行った 地名になります。 そんなブレッシアの街並みをアップしますね！     |
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先日アップした
「カゾンチェッリ」のパスタが完成しました！！！  トルコ産 アミガサ茸で和えた イベリコ豚のカゾンチェッリ ブレーシア風 こんな食材を使っていますよ～～    |
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「野イチゴのトルタ
 」を仕込みました  中身はアーモンドペーストに ちょっとシナモンとラムをきかせてますよ！！ |
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暑くなってきたね～～
 そんな時は、つめて～～のが食べたくなりません？ 今日はクラシコの「冷製パスタ」をアップします    吉良町 加藤農園産 きわめトマトと トマトのコンソメジュレの冷たいフェデリーニ これ、美味しいよ |
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お久しぶりです
 5月  最初のブログですが、もう5月が終わってしまいますね。。。 すみませんでした～～  今日は、クラシコ新入社員の林が焼きます 「フォカッチャ」をアップします！  こんがり焼けて美味しそう～じゃないの！バンビーノ！ 焼く前のフォカッチャはこんな感じなんですよ  |
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