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桜肉(馬肉)のカルネサラーダ!の熟成具合
前にご紹介した

桜肉が熟成して

前菜料理でカルパッチョみたいに
お出ししてますよ~~~

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熊本産 桜肉のトレント風カルネサラーダ 
セミドライリンゴと黒トリュフ添え
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[2013/03/23 16:08 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
「うちわ海老」入荷!
あいかわらず、すごい顔してますね~~~


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島根産 ウチワ海老のグリル 
トマトとバジリコのクロスタ風味


[2013/03/23 16:04 ] | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)
最近のメイン料理
最近のメイン料理をアップします!!!!

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お魚料理は日替わりでやっていますよ!!!

[2013/03/23 16:00 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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