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クラシコの貸し切り料理
年末の貸し切りシーズンが始まりました


ちょっとですが、クラシコ立食パーティーの料理を
アップしちゃいました~~!!!!!



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しかし、この利平栗のモンブラン・・・・・デカイ・・。。





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[2012/11/05 16:25 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
海老同好会のみなさまへ
最近、「海老」食べてます?
そして、海老をこよなく愛しているみなさま、

ちょっと美味しい海老が入荷しましたので、
勝手なご報告をするぜ~~~



まずは

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沼津の 「赤海老」



この海老、こんな感じで前菜料理に使ってます!!!!

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沼津産 赤海老とラディッキオタルディーボのインサラータ
赤ピーマンのバーニャカウダ添え








他にもご紹介したい料理が、これ

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手長海老のスパゲッティ

やっぱり、これはウマい




もう少しデカイのっておっしゃるお客様には、
これ

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オマール海老のロースト 
海老みそとアンチョビのサルサ




海老って、いろいろあるね。。。



[2012/11/05 16:19 ] | 食材 | コメント(2) | トラックバック(0)
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