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キジの料理が完成!
先日、ご紹介した「キジ」の前菜料理が
完成しましたよ


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CIMG1542.jpg

このパテを、、、、、



こうやって!こうやって!こうやったら



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ソローニュ産 キジと秋トリュフのパテ 
ドライイチヂクの赤ワイン煮添え



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[2012/10/26 15:44 ] | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)
クラシコのオリーブの木
この季節になると、
クラシコのオリーブの木
実がなります

CIMG1576.jpg

CIMG1573.jpg

CIMG1574.jpg

また、見てやってください
[2012/10/26 15:37 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
「蝦夷あわび」入荷!!!!!
いやいや、寒かったり、暑かったり
身体がついていけない気候ですね~~~

そんなときは、美味しいモノを食べて
頑張ろうじゃないか!!!!!!

ってことで、クラシコからの「美味しいモノ」の
ご提~~~~~案



が、これ




CIMG1566.jpg

「蝦夷アワビ」 です。

温かい前菜料理でご用意して、お待ちしています!!!



[2012/10/26 15:22 ] | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)
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