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ちょっと前に「どんな食材?」と聞かれたモノ
ちょっと前に、

この食材が見たい!というご要望に
お答えして、
ご紹介します

イタリア産「オーボリです!!

はじめまして、ぼくたちオーボリです。。。。。。

CIMG0663.jpg










ちょっとアングルが遠いかい?











CIMG0665.jpg








もっと前?














CIMG0664.jpg

しつこい

アングル、ほとんど変っとらんやないか










このオーボリは、こんな料理にしました。

CIMG0667.jpg




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[2011/11/26 16:26 ] | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)
黒キャベツとツブ貝か・・・・・・
いろいろな食材が、毎日やってきております

さあ~~~~今日はなんだろな~~~!!


ん・・・・・

CIMG0877.jpg



シェフ~~~~~~~????
これ一緒に使って料理するの????


「うんっ」(注・シェフ)


なにをつくる気だ・・・・・・。


[2011/11/26 16:14 ] | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)
クラシコの白トリュフ料理
みなさん、お元気ですか~~

この時期、イタリア料理店に行くと、
やっぱり「白トリュフ」が
ありますよね!

クラシコでも、
いろいろな「白トリュフ」料理をご用意しております

今回は、こんな料理をアップしちゃいます

CIMG0881.jpg

イタリア産白トリュフとフォンティーナチーズで和えた
種子島”安納蜜芋”のニョッキ ¥3,300



[2011/11/26 16:08 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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