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秋の料理
チャオ~~

7周年を迎え、8年目に入ったクラシコ。
毎日、たくさんのお客様に来ていただきまして
ほんとにありがとうございます


これから、「秋」の食材がやってきますよ!




ひと皿目の秋は

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スコットランド産 キジと秋トリュフのパテ

ドライイチジクの赤ワイン煮添え





そして、ふた皿目の秋は

CIMG0781.jpg

熊本産 利平栗のカッペレッティ





これから、南信州の秋の食材も入ってきますので、

お楽しみに~~~~~









最近、わたくしソムリエが
くるくるパーマでお世話になっている美容室
「ラ・パンセ」グループの周年パーティが
ミッドランドスクウェアで盛大に行われ、
そこに出席してまいりました
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ラ・パンセのスタッフのみなさん、
おめでとうございます!





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[2011/10/25 15:37 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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