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フォリスティックファーム in 南知多 
CIMG0293.jpg


なんじゃ~ この草むらは~ ・・・・って、みなさん思いました


ここは、「南知多」にある今話題の

「フォリスティックファーム」 でございま~す

この草むらの中に、私たちにとっての お宝 がネムッているのです。



それは、イタリア料理には欠かせない色々な「香草」たちがいるんです

また良質の土壌が、素晴らしい香草を造り出してもいて、

も~~!よだれモノです



この日は、スタンダードな香草を目当てに伺ったんですが、


なんと はい!これ~!(下の写真)

白いミント
白いミント・・・・・うそっ・・・しろい・・・・の。


まだまだ、珍しいのがあるんです!!(下の写真)

白茄子
白い茄子・・・しろい・・・・ナス・・・・って。


みなさん、すぐに行ったほうがいいですよ。

早く行かないと、草むらがむしり取られて、「はげ山」になっちゃうよ・・・


クラシコでは、この香草を使って料理をご提供していきま~す


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[2010/11/09 14:56 ] | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)
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